Clik here to view.
L’Express Bar
Cet Express Bar, vénérable bistrot d’angle du quartier des Halles, n’a pas forcément le nom le plus approprié si l’on veut sentir son ambiance de troquet populaire de quartier. Mieux vaut s’y poser et...
View ArticleClik here to view.
Le Baron Rouge
C’est une chapelle très fréquentée par les fidèles de Bacchus. Presque un anachronisme charmant évoquant au choix un retour aux sources du bougnat parisien où l’on venait acheter son vin à la tireuse...
View ArticleClik here to view.
Wepler
Depuis des décennies, Wepler est l’une des brasseries phares de la rive droite. On descend de la butte Montmartre pour se ioder chez son écailler ou se montrer sur ses banquettes de moleskine. De fait,...
View ArticleClik here to view.
Hébé
Hébé. Mais non ce n‘est pas l’exclamation populaire. Plutôt l’invocation à la fille de Zeus et d’Héra, déesse personnifiant la jeunesse assurant la charge d’échansonne en servant des nectars aux...
View ArticleClik here to view.
Bistrot Shinjuku Pigalle
Il y a bien des analogies entre Shinjuku et Pigalle, quartiers chauds et animés de Tokyo et Paris. L’association de ces deux noms forme celui d’un bistrot créé par Nicolas Leclerq et Emi Takeuchi,...
View ArticleClik here to view.
Petrelle
Neuf tables dressées dans un endroit un peu baroque boisé et chiné années trente, tirant vers le mauve, avec des lustres Art-deco et le soir, une lumière de chandelle à la Barry Lindon. Mais rien de...
View ArticleClik here to view.
La Mascotte
Avant d’attaquer l’ascension vers le Sacré-Cœur par la piste Lepic, cette Mascotte pourrait faire figure de camp de base. Celui où l’on se requinque tellement bien parfois que l’idée de gravir la...
View ArticleClik here to view.
Le Galopin
C’est un Galopin qui agite papilles et neurones. Dans ce petit troquet d’angle à l’apparence de « bistronomique » de quartier chaleureux et intime, Julien Simonnet déploie sans agitation ni tralala,...
View ArticleClik here to view.
Oui Mon Général !
C’est plutôt cocasse pour un type qui déclare avoir cessé de boire de se voir récompenser d’une Bouteille d’Or… C’est ce qui arrive à Stéphane Reynaud, patron depuis trois ans de Oui Mon Général – jeu...
View ArticleClik here to view.
Le Fumoir
Longtemps les vieux Parisiens ont considéré avec condescendance les affaires du premier arrondissement situées dans le périmètre du Louvre. Ils passaient devant avec l’idée reçue que leurs patrons...
View ArticleClik here to view.
750 g La Table de Chef Damien
C’est un patron râleur mais bon vivant, joyeux mais provocateur. Maître chez lui, pestant contre le chipoteur ou celui qui harcèle le personnel sans craindre d’annoncer vertement au coupable son...
View ArticleClik here to view.
Chez André, rue Marbeuf
Il ne faut pas longtemps pour mordre l’esprit de Chez André. L’ambiance est celle d’un bistrot années 30 : beau comptoir, banquettes bordeaux, piliers ouvragés, horloge … l’œil s’attarde sur mille...
View ArticleClik here to view.
Claudia
Comme un soleil irradiant un citronnier de Capri à midi, la devanture jaune pétante de Claudia sur l’avenue de la Motte-Picquet est immanquable. Ce restaurant italien a remplacé le Père Claude et...
View ArticleClik here to view.
Le Pareloup
Le Pareloup est un joli bistro coloré au pied de Beaugrenelle. Le genre où l’on fait la queue le midi. Il est tenu par un originaire de l’Aubrac, Aymeric, qui y officie avec sa sœur, Sandy. La...
View ArticleClik here to view.
L’Abordage
On n’aborde pas l’Abordage pour tirer la tronche. Ce beau café du 8e doté d’une terrasse de navire amiral avec vue sur Saint-Augustin et les arbres du Square Pagnol vient de se refaire une beauté....
View ArticleClik here to view.
La Régalade
Ça fait du bien de voir un patron-chef à son poste qui impulse l’envoi de belles assiettes dans son bistrot plein comme un œuf où claquent les mandibules et éclatent les rires. Cela mérite d’être...
View ArticleClik here to view.
Comptoir de la Traboule
Petit endroit mais grande surprise qu’une halte au Comptoir de la Traboule. Une échappée gustative pleine en chaleur humaine qui stimulera les papilles sans plomber le portefeuille… Ils sont trois à...
View ArticleClik here to view.
Au Bar Fleuri, le poulet-frites est toujours à 45 francs, oups ! 6,86€
Et voilà un vrai bistrot populaire de Paris qui résiste à l’inflation depuis 21 ans. Le Parisien daté du 14 avril a mille fois raison de saluer ce Bar Fleuri dans le 19ème arrondissement dont le prix...
View ArticleClik here to view.
Le Café de la Mairie
Indéboulonnable Café de la Mairie immortalisé par Georges Perec dans sa «Tentative d’épuisement d’un lieu parisien ». Entre le 18 et le 20 octobre 1974, l’écrivain s’est assis à sa terrasse pour y...
View ArticleClik here to view.
L’Avant-Scène du Lucernaire
C’est un bistrot de théâtre. Celui du Lucernaire, rue Notre-Dame des Champs, qui fut l’un des cafés-théâtre les plus innovants des années 70. Et s’il joue parfois des œuvres exigeantes, son bistrot...
View Article